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[業界要聞] 新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

chensingyo 發表於 2017-3-12 02:10:36 | 顯示全部樓層 |閱讀數: 19730|評論數: 0|[複製鏈接] |閱讀模式
前導影片,內容包含Marten Mingus SE介紹。

您了解台灣的咖啡館文化嗎?從50年代的西門町明星咖啡館、1992年日本真鍋(Kohikan)成為台灣首間連鎖咖啡店品牌,1998年星巴克進駐開啟風潮,2000年後自營咖啡廳如雨後春筍般冒出,有結合文創商品者、強調單品手沖咖啡、重視裝潢氛圍、以及結合下午茶點心等等,到2005年後便利商店推出City Cafe,從一年兩百多萬杯到數億杯...,加劇咖啡市場的競爭熱度。老實說,若經營者不是懷有理想,開咖啡廳很可能是賠錢生意。那麼小編今日造訪的「新憩地」藝文咖啡廳,是懷著怎麼樣的理想成立呢?當然是音響啦!
現今台灣的咖啡廳早已達到數千家,這當中也不乏重視店內音樂品質的店家,但要能夠打上「Hi End音響」名號的咖啡廳仍屬少數。過去小編僅知道高雄有間33 1/3咖啡廳,對北部反而不太清楚(歡迎看倌提供名單),而隨著新憩地的成立,它已經成為小編最喜歡的咖啡廳之一。那麼去掉「之一」呢?順便說個題外話:小編首選是韓國這間Camerata Cafe'

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE
「新憩地」於今年一月正式開張營運,地址在竹北市台科路71號,距離新竹高鐵站約5~8分鐘車程。小編原本以為今天也是陰雨綿綿的天氣,沒想到意外晴朗,和店面光源形成強烈反差。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

今日的音樂欣賞會是兩點開始,小編一點鐘就迫不及待抵達了,開門進去,映入眼簾的畫面實在美極了!而今日發聲的Hi End音響系統早已就定位。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地一月份開張,才過兩個月,就已經舉辦三場音樂欣賞會,第一場是在2/4,主角是TAD E1搭配SPEC訊源、擴大機;第二場則是在2/25,主角是惠樺Oriole Sound Audio People管機,搭配Point Audio PS-OEU全音域喇叭。從新憩地臉書上的活動記錄來看,兩場都匯聚了不少對音響/音樂有興趣的民眾。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

從店內朝店外看去(喇叭視角),大約有可坐二十多位,後來幾乎都坐滿了。值得一提的是前面的伸縮椅,它來自台灣品牌Flexiblelove,使用100%回收紙製作。如果不是為了採訪,小編真想先佔掉中間皇帝位啊。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

讓我們拉近距離,欣賞一下今日的音響系統。全台灣還有哪間咖啡廳能有如此和諧對稱的畫面呢?仔細看,喇叭背牆除了有一大片石牆,兩側牆的牆角並不是呈90度夾角,而是多做了一層夾板結構,成為高大的低頻陷阱,然後再擺一對高約兩米的擴散/吸音板。Mingus SE唱歌時小編就有站在兩側牆角,一邊拍照一邊聽是否有明顯低頻駐波,答案是非常少!或許您會覺得奇怪,這個空間好像看不到吸音設備,的確是做得比較少(因為美觀嘛!),不過新憩地在空間容積這點得天獨厚,面積應有30坪,天花板至少4米高,如此一來就可以大幅降低反射音(響度隨著距離增加而遞減)。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

近拍石牆,欣賞著各種石材的斷面。這應該就是最理想的擴散設備了吧!論尺寸,這一大面石牆確實能夠擴散大範圍的頻率,最低數百Hz,最高數萬Hz。不過小編也要藉這個機會提醒您,真正的聲學擴散板必須按照二次餘數(Quadratic Residue)來設計,而擴散板內的格子數量必須是質數,如11、13、19、23、29,才算真正有效。關於這點請見劉總編的新音響空間守則

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

近看牆角位置。站立的聲學處理器兼具擴散、吸音效果。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

這張是活動中拍的,剛好有拍到天花板,有注意到什麼蹊蹺嗎?

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

在兩個空調出風口中間,有八塊布繃吸音棉放置在天花板裝潢格子內,放在這個位置是為了要吸收第一次反射音,若直接音受到太多反射音干擾,很容易影響到音場定位。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

再仔細看,天花板格柵裝潢上方還有貼吸音棉條,真是設想周到啊!

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

這塊吸音棉設在咖啡吧台角落,若是一般咖啡廳,通常這個位置會擺放PA喇叭,雖然可以輕易讓聲音填滿空間,但低頻必然是轟轟然,一點生氣也沒有。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

硬要說這個空間的缺點,大概就是店門口和右側牆採用落地窗,很容易反射高頻,對此新憩地也想得很周到,用一片片布窗簾遮住。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

這是擺在側牆的小型音響系統,不過您也可以注意器材背後的窗簾。同樣可以減少高頻反射。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

簡單介紹到空間裝潢後,讓我們來看看本次活動使用的音響系統吧!

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

這次活動使用NAS系統播放數位檔案,預備播放的曲目都已經上傳到網路硬碟,如此一來就不用一張張CD手動更換。在音響展期間,波音聲技也都習慣用NAS播放音樂,其次是CD。就小編經驗,只要不是CD轉檔設備奇差、NAS/網路極不穩定,或網路播放器DAC能力不憂。通常數位檔的音質都不會比CD訊源差。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

本次活動採用的訊源為SPEC RMP-X3EX網路播放器,特色是採電源分離式設計,每聲道使用一枚ESS 9018S DAC晶片,最高支援DSD 256fs。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

這部是RMP-888CD SACD唱盤,儘管內部電路的結構與RMP-X3EX差很多,但調音走向必然是殊途同歸。若您下次有參加新憩地的活動,不妨帶自己喜愛的發燒片前來實測。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

前級同樣是SPEC製品,型號RPA-P7EX。內部用料都是SPEC一時之選。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

後級部分採用一對RPA-W7EX(詳情請參考本篇評測),並搭配RSP-901EX音質改善器(機身上方)。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

小編曾在音響論壇336期評測過RSP-901EX,效果相當大,不過當時是用在喇叭背板端子,而不是用在擴大機身上。那麼RSP-901EX如何改善音質呢?簡單來說裡面有SPEC嚴選的電容、電阻,能夠校正喇叭高頻阻抗,同時吸收單體反電動勢。效果非常顯著。對了,音響架和音響墊也都是SPEC製品,看得出來SPEC相當喜歡使用木材調音,若您本身很喜歡木製傢俱的質感,那您一定會喜歡上SPEC細膩的調音品味。SPEC的創立者都是一群五十幾歲的老音響迷啊!

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

整套系統所使用的線材大多Wireworld製品,唯獨訊號線讓人覺得陌生,小編在場請教帶來這套系統的代理商,波音聲技老闆張立平張總監。原來這是波音聲技自製線材,特點是採用5N處女無氧銅,多芯繳繞,銲錫是自己的配方,聲音特色是中頻較為飽滿,高頻不衝、低頻不虛。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

小編在這裡找到曾經評論過的Lightspeed電源濾波器。值得推薦!

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

前面有提到喇叭線使用Wireworld製品,在Marten Mingus SE背板端子上方還有一顆低音調整旋鈕,活動時是設在中間。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

從空間聲學處理、訊源、擴大機、線材,主角Marten Mingus SE終於登場啦!

為了讓來賓能夠深入認識Mingus SE,本次活動新憩地都會發給大家一份劉總編寫於音響論壇336期的評測文章,事實上這篇很早就本站全部刊登了,有興趣者請點擊Mingus SE評測文章,裡面有詳盡的試聽過程,若您懶得整篇看完,至少不要錯過其中的「焦點與建議」:

焦點:
1.採用0.75吋鑽石高音單體,頻寬上達100kHz。
2.低音單體採用Accuton最新研發的鋁合金三明治振膜,而且是凸盆,暫態反應快,力量飽足。
3.採用一階分音、分音器元件用頂級產品,相位失真極低,音染少。
4.高頻段有鑽石高音體的清晰甜潤,樂器接觸質感紮實;中頻飽滿音像浮凸,低頻段彈跳性足,量感充沛,低頻解析力極高。
建議:
一定要搭配剛柔並濟的擴大機,不能搭配剛性擴大機。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

針對喇叭製作技術部分,新憩地也特別邀請Marten代理商上瑞的張伯宇先生前來講解,針對照片中拍到的鑽石高音與陶磁振膜中音,張先生解釋說高音可以重現4至100kHz的頻寬,這已經比多數超高音還高。而這兩顆單體並非用螺絲鎖在不銹鋼板上,而是用兩個彈片懸掛起來,此外不銹鋼板與箱體前障板之間也沒有使用螺絲,而是使用矽膠材質黏合,有效降低箱體震動對中高音單體的影響。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

相信有不少人見到SPEC這款AP-50直驅黑膠唱盤,心裡會想:怎麼設計風格跟擴大機差這麼多?針對外觀部分,AP-50完全是一附DJ唱盤的樣子,直接內建唱臂、唱頭、唱放。只要您了解SPEC與Pioneer的淵源,相信您就能理解這是一脈相傳的作品,另外其實SPEC有另一款Hi End等級的黑膠唱盤GMP-8000EX,它和AP-50的差異在於,前者是由SPEC核心團隊設計的,具備品牌完整的技術,得以冠上「Real Sound」字樣,包括他家的三角形Logo。相較之下AP-50打上的是「SPEC+」,或許可解讀成OEM製品。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

另一件值得注意的是Oriole Sound Audio People綜擴,看到它得到年度風雲榜Best Value,您就知道它的實力了。小編自己也很喜歡Oriole Sound Audio的細膩調音品味,跟SPEC一樣,非常講究電子元件品質與配對誤差。但兩家設計者對音色的詮釋又截然不同。用顏色來比喻,小編認為SPEC的音色有如樺木木紋,也像是淡淡的奶油色,Oriole Sound Audio則是珍珠白。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

沒想到新憩地也有賣唱片,廠牌主要以德國Hanssler為主。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

既然來到咖啡廳,也該報導一下新憩地所使用的咖啡豆才是。小編今日喝到三款精選咖啡豆,三款都非常優質,風味如同DM上面所簡介,仔細看,居然是國產咖啡豆!

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

小編在採訪之餘,也偷閒品嚐了三隻豆子的手沖咖啡。如果您從未看好台灣的咖啡豆,這三款一定會讓您驚豔!

按本站業務大哥的實際經驗,過去他曾到高速公路休息站買過的雲林古坑咖啡豆,但風味完全無法比擬新憩地所引進的。或許您有所不知,台灣從日據時代開始就是東南亞最大的咖啡輸出國,台灣畢竟都有水果王國之稱了,咖啡豆又有什麼難的呢?喝國產咖啡豆最大的優勢在於新鮮度。國際咖啡生豆從採收之後、經過層層競標、再遠渡重洋來到台灣,通常都要經過一年時間,而新鮮度早已失去大半,寫到這裡,小編口內又不自覺開始生津了。
如果您很想喝這三款台灣咖啡,又不方便跑到新憩地,其實可以就近拜訪台北的森高砂咖啡廳,新憩地所引進的就是森高砂咖啡,不過一邊聆聽Hi End音響一邊啜飲優質台灣咖啡,才是至高享受啊!   

  

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

從音響空間、器材一路看到咖啡,活動總算要正式開始啦!

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

活動一開始,先由上瑞張先生說明Marten Mingus SE的設計特點,初代Mingus最早是在1998年推出,一開始只在北歐幾個國家販售,後來2003年推出旗艦Coltrane一代,首創鑽石高音、陶瓷中音、碳纖維箱體的組合,確立在Hi End音響市場的地位。而Mingus SE(Supreme Edition)的出現,延續了Coltrane Supreme2的諸多設計元素。您只要花幾分之一的價錢購買Mingus SE,就能享受到90% Supreme 2的聲音表現。前面有提到Mingus SE中高音單體,低音單體部分,其振膜用兩片很薄的鋁合金,中間夾著鋁合金的蜂巢結構,之所以不用陶瓷低音,是因為這種三明治振膜除了能夠保留陶瓷振膜質硬又輕的特色,阻尼特性又有所進步,讓上一波的震動結束之後,得以快速化解因運動慣性所造成的餘震,迎接下一波震動。從外觀來看,Mingus SE似乎沒有懸邊,實際上是藏在裡面,在結構上有助於加長單體衝程(3公分),磁鐵總成採用中空環形,能夠減少單體往箱內作動時的空氣阻力(或說減少單體背波)。

表過Mingus SE的技術後,由張總監(圖右)開啟音樂欣賞會的正題,片單如下:

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

#1. 當鋪爵士Jazz at the Pawnshop:「High Life」(測試活生感)
#2. Emilie-Clarie Barlow:「Like A Lover」(測試女聲表現)
#3. Szeryng Plays Kreisler and Other Treasures for the Violin(測試小提琴質感)
#4. i solisti italiani:「Celebrated Baroque Pieces」(測試古小提琴、古中提琴的音色、樂器泛音表現)
#5. Big Joe Maher, Jeff Sarli:「Mojo」(測試男聲表現)
#6/7. Jacqueline Du Pre「Dvorak−Cello Concerto」/ Janos Starker「Dvorak−Cello Concerto」(兩張唱片/同個曲目的版本比較,曲目是布拉姆斯B小調大提琴協奏曲)
#8. Mirror Cannon:「Tor Espen Aspaas」(測試鋼琴表現)
#9. István Kertész指揮/Dvorak: Symphony No. 9 in E Minor "From The New World"(測試規模感與動態表現)

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

活動最後的20分鐘,小編很榮幸可以受新憩地之邀,為現場來賓分享這次的經驗。


先說說前面曲目的聆賞,在樂曲播放當下,小編在四周走動,坐在旁邊取景紀錄,雖然不是在皇帝位,但從音樂的細節和高頻段延伸當中,仍能夠感受到Mingus SE相當優異的音質。能夠真實反映不同錄音、樂器的特性。對於劉總編在器評中提到的建議:「不要搭配剛性擴大機,是要剛柔並濟的。」小編認為這代表Mingus SE的失真度能夠徹底顯現前端器材的個性,若前端擴大機、線材、訊源搭配得不平衡,都能透過Mingus SE有所感受。
那麼Mingus SE能否發揮整套SPEC系統的特點呢?從前面鋼琴、人聲、交響樂的呈現上,小編認為表現非常理想,自然、細膩、滑順的音質音色向來是SPEC的器材特性。至於在規模感、聲音密度與重量感方面,現場有來賓認為Mingus SE唱起來中低頻仍不夠厚實,筆者認為原因出在Mingus SE的能量受大空間的稀釋,這算非戰之罪。要改善這種情形通常要先調整聆聽位置(在此建議新憩地可以在欣賞會中玩「大風吹」,讓來賓試試不同位置的聽感),甚至喇叭會有Toe In的必要,若還是覺得不夠理想,不妨搭配聲底厚重飽滿的A類擴大機,只是能不能維持中高頻段的通透解析,就有賴用家調整了。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

分享完對這套系統的感受,小編也選了三首平常常聽的測試片,在此也介紹給各位:
第一張是徐崇育爵士三重奏的「給年輕的搖籃曲」,錄音由ECM唱片廠牌的御用錄音師James Farbar擔當,在鋼琴錄音方面,此輯和你我熟悉的ECM唱片一樣,很講求理性通透的音色表現,在一般系統上,小編往往要搭配聲底內斂軟質的器材(通常是英系品牌),來中和此輯的鋼琴音色,但真正Hi End的器材可以直接採取正攻法,將史坦威鋼琴的通透音色完整重現,而一點也不會吵。雖然高頻是重點測試之一,但如果您在聆聽此曲的時候,認為鋼琴是主角,套鼓與低音提琴是配角,那就掉入陷阱中了,實際上三種樂器在此曲當中各有份量,因此這張專輯也考驗高中低三段的平衡感。
第二張是小編非常喜歡的搖滾樂Dirty Three「Ocean Songs」,同樣是三種樂器的編制,有小提琴、電吉他、爵士鼓,這張專輯有兩大考驗,第一個是音色的錄音取向,必須讓人感受到樂曲本身的寒冷意境,三種樂器的音色幾乎不帶溫度,這是製作人為了呈現冰冷海水的意境所設計的,除了音色,此輯也很考驗音響系統的動態,從開頭十秒多鐘樂手的輕聲細語,到樂器齊出達到最高音量(模仿海水翻騰)的樂段,都考驗音響系統的失真度。
第三張是挪威2L唱片發行的SACD,算是一張福音專輯:PerformerNidarosdomens jentekor & TrondheimSolistene:「MAGNIFICAT」,此輯有獲得葛萊美環繞音效錄音提名,專輯內容是歌頌路加福音中,天使加百列向聖母瑪利亞預報懷上耶穌的故事。小編所選的曲目(24/96音檔樂)包含女高音、合唱團、弦樂群、管風琴。女高音部分是重點測試項目,若聽起來有一點點覺得吵,音響系統必然還有調整空間,只要女高音這關過了,唱得很優美、寬鬆,其餘測試項目應該都不成問題。
會後小編問了一兩位來賓,大家都非常喜歡2L這張,小編也強烈建議大家去購買一張來聽。至於個人聽感,只能說Mingus SE這對兩百多萬的喇叭,真的是物有所值,表現遠遠超乎個人預期。

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

新憩地音樂欣賞會:Marten Mingus SE

活動結束後,果然有幾位來賓留下來討論交流。其他的活動花絮,小編會另外透過影片跟大家分享。有興趣者請持續關注本帖。
當然新憩地未來也會陸續舉辦其他音樂欣賞會,敬請追蹤新憩地臉書,這個地方很棒,咖啡又好喝,小編非常樂意推薦!








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