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[其他] 音響論壇2013年度風雲榜頒獎典禮:再訪喆園港式創意餐廳

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陶忠豪 發表於 2012-12-20 15:20:25 |已閱:190446|評論:17| 只看該作者 來自 台灣
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( n, s& @2 k8 _, \$ |這是港式燉湯,看似簡單的食材與清湯,味道卻很鮮美。
% w! K/ L) d- c& p6 P' Q$ H
7 `+ M. I7 h8 @' t5 P8 B
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陶忠豪 發表於 2012-12-20 15:21:46 |已閱:190446|評論:17| 只看該作者 來自 台灣
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' j  h) i5 ^4 k- `去年也有這道蒜片煎牛排,今年比較嫩。% |! _$ \  }% [! I  C. y( ~

- ^+ Q- u" P+ m: D: k
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陶忠豪 發表於 2012-12-20 15:24:19 |已閱:190446|評論:17| 只看該作者 來自 台灣
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  p' \- ?, R( F  l銀絲蘿蔔卷,這也是去年就有的港式點心,轉貼去年口感:內餡多汁,外皮炸得既薄又酥脆,而且一點也不油膩。
: q8 w& P+ F% r" H+ i
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陶忠豪 發表於 2012-12-20 15:26:07 |已閱:190446|評論:17| 只看該作者 來自 台灣
本帖最後由 PaulTao 於 2012-12-20 16:05 編輯 - }- Y! x) L4 z9 R! q4 s; o3 V1 O
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 DSC08126.jpg     & }$ u. O* Z- L' G3 V
美極大明蝦,平常吃不起的上等食材,照片看起來不太大支,但事實上很有肉。: I& Q4 }: j( o2 @" u7 n; F( b
5 ^8 r* f  s$ v" C% x. N
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陶忠豪 發表於 2012-12-20 15:27:20 |已閱:190446|評論:17| 只看該作者 來自 台灣
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3 }( S& {5 k& |臘味粒炒飯,又是接近尾聲才上這道,肚子已經飽了。
7 o4 m" Y2 ^$ R. J7 b( [( V3 Z; K# z4 c5 J# O7 `0 N0 G0 a
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