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[網路新聞|閒聊] 硫酸銅有三種!工業級有毒 食用級加在保健食品中

編輯部 發表於 2012-3-22 10:39:56 |已閱:14645|評論:1| 顯示全部樓層 |閱讀模式
生活中心/綜合報導

禽流感、瘦肉精燒不完,現在又傳出有不肖業者將工業級硫酸銅,充當飼料級硫酸銅,賣給豬農和雞農,有毒重金屬可能就這樣被人給吃下肚了。但其實硫酸銅共有工業級、飼料級及農業級三種,另外硫酸銅也常被添加在不少保健食品當中,在核可的範圍內,補充人體所需的微量礦物質。

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▲硫酸銅有三種。(圖/東森新聞提供)

硫酸銅其實分成很多種,工業級的具有毒性,不能食用;飼料級硫酸銅則是用來幫雞豬補充營養;另外還有一種衛生署許可,人體可食用的硫酸銅,被大量添加在保健食品中,專業藥師表示,保健食品中所添加的硫酸銅,主要就是為了補充人體所需的微量元素,所以它本身的含量就不會特別高。

至於飼料級硫酸銅的作用何在,桃園縣政府動物防疫所所長陳仁信表示,在飼料中添加合乎標準的硫酸銅,可以提升豬隻的成長效率,包括讓豬隻胃道中的絨毛運作正常,以利營養吸收。桃園縣農業發展局漁牧科長林楨坤也表示,硫酸銅是農委會函文規定的正常添加劑,只要依照規定,合乎安全容許量,都算合法。

中華民國養豬協會副理事長、嘉義縣養豬協會理事長林秋桂進一步分析,若飼料中沒有添加硫酸銅,那母豬很容易軟腳,很快就會被淘汰,但飼料一定需要經過專家調配,在標準值之內,對人體不會有太大影響。不過養雞30年的中華民國養雞協會理事長王錦田卻說,從來沒聽過硫酸銅可以加在飼料中的說法,養雞業者會在飼料中添加綜合維他命,以增強雞隻的抵抗力,但從來都不會添加硫酸銅。

其實養殖業者會買硫酸銅,主要是要幫豬雞補充營養,但用的必須是天然銅或者純銅提煉,但違法業者卻用只能當印刷油墨染料的工業級硫酸銅,充當「飼料級」販售,雞豬吃了累積在體內,人們很可能就會因此吃下有害重金屬。

新聞來源:ETtoday 新聞雲


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a1980 發表於 2012-3-22 21:40:01 |已閱:14645|評論:1| 顯示全部樓層
不知道現在台灣有什麼東西還能吃{tilte}--普洛影音網
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