中華老唱片歷史錄音品鑑會，黃自珍貴錄音曝光

今日參加這場老唱片錄音品鑑會，地點是在一間餐廳，名為「荒漠甘泉」，在這邊要特別帶您看看，為什麼呢？其實筆者一開始就問了這場品鑑會的主辦人黃均人教授，他說，因為這間餐廳不只注重美食，在店內也設置高級音響與古董，並且有DJ在店內播放各種好音樂，陶冶人心，這間餐廳，自然就是播放黃自老錄音的最佳場所。
愛聽音樂的您，如果曾造訪「荒漠甘泉」，也許並不認識這間餐廳的老闆姚立和，在店內的古董、上千張的CD牆都是他的蒐藏，今年本刊發行黑膠專書，有部分古董與黑膠歷史便是向姚先生請教，筆者再次感謝姚先生的相助。
而針對今日的老錄音品鑑會，姚先生在聆聽時特別感動，在分享感言時，特別向中國唱片公司總經理周建潮先生提議，要共同促進兩岸音樂文化的交流，讓現場所有來賓都鼓掌叫好，做法請容筆者整理後向各位報告。我們先來看看這間結合音樂、音響與美食的餐廳。



這是荒漠甘泉的大門，筆者曾走經幾次，但都沒注意到這對特別的門，門上畫有兩位彈奏樂器天使，用琴柄製的門把也很特別（是大提琴嗎？）


走進餐廳，身體立刻感受到一股溫暖，應該是內部黃光所致，這間店平常在營運時，會播放流行老歌、爵士、古典樂。

DM上面寫道：「當社會逐漸物化，台北被盲求名利私慾橫行的沙漠掩埋時，我們期盼能提供您一股清流甘泉。」這間餐廳不但用音樂、美食來療癒人心，還將每個月營收的十分之一捐給慈善機構。


櫃檯另一個角度，桌上擺滿輕食，筆者趁著空擋小嚐幾口，食材新鮮、用料實在、竹籤上的每塊起司、水果都切得整整齊齊。


如果您是基督徒，應該早已認出來「荒漠甘泉」的精神其實蘊含信仰，相信這也是姚先生的理念。荒漠甘泉這四個字一般會讓人聯想到靈修書籍，而它也是引用自聖經的一段經文。


咖啡迷快照過來！「荒漠甘泉」店內也有古董咖啡器材，最左邊的磨豆機功能還正常，櫃檯服務人員還現場磨給筆者看，不知道它能磨得多細呢？


這檯老Victor留聲機和背景的CD牆應是店內最大焦點了，箱體上還有小狗Nipper凝聽唱盤的經典Logo。


唱盤邊角的轉速針。


這款圓筒留聲機年代出現得更早，發聲號角就設計在箱子中，


一款較年輕的留聲機，此時已經從圓筒演進成唱片拾音，以它的年齡，當時播放的應是蟲膠唱片。這款唱盤以省略了號角，將機械結構做在箱體中，看起來像大型的珠寶盒。


一般咖啡廳播歌，通常不會有專業的DJ設備。但「荒漠甘泉」有間音控室，令筆者很好奇它平常的營業方式。


音控室另一邊有排音響器材，像CD唱盤、DVD播放機、電源控制器、環繞擴大機等等。


Conrad Johnson經典Premier One後級，一部每聲道可輸出200瓦的真空管銘機，也是姚先生的蒐藏（店內有兩檯），用它來搭配Tannoy的西敏寺正好。


8 infinity也是老喇叭了，有好幾年沒有新產品，筆者在店內見到四只。


今日品鑑會使用的是Tannoy喇叭，這款體型較小的Dynaudio Sapphire30周年紀念喇叭就被移到角落了。這款劉總編12年前有評過，當時大力推薦，是滿意度最高的Dyanudio喇叭！

劉總編與「荒漠甘泉」的姚立和董事長（左）

這是場相當難得的錄音品鑑會，原因有三，第一是能夠聽到黃自早期的錄音，第二是能了解中國唱片公司（以下稱中唱）正在進行的中華老唱片保護工程，第三則是見證兩岸音樂文化交流的重要時刻。

中國近代音樂的第一人

黃自（1904-1938）是中國近代音樂史上重要的作曲家與音樂教育家，1929年自耶魯音樂學院畢業後，推行音樂教育不遺餘力，還組成華人第一個管弦樂團。黃自英年早逝（34歲），創作時間8到10年，留下40多首作品，包含電影配樂、藝術歌曲、抗戰歌，為紀念黃自冥誕110週年，中國唱片上海公司特地重新復刻黃自錄音，製成「珍藏黃自」紀念CD贈送，內中最早可聽到1933年的錄音，這是許多4、5年級生的共同回憶，實屬難得。

這場老錄音品鑑會，連同11月在台師大圖書館展出的「黃自誕辰110周年珍貴手稿文獻國際巡展」，是由台師大與上海音樂學院共同舉辦，同館還有中國唱片公司主辦的「海上聲影：黃自與中國早期唱片工業」。中國唱片總公司擁有四萬多片大陸民國時期發行的唱片金屬母版，是中國歷史最久，規模最大的影音出版公司，而正在進行的老唱片保護工程，已將兩萬多張母版重新數位化、發行，此次中唱總經理周建潮特地前來參加，除了分享上述工程，也帶來幾張經典復刻版黑膠唱片，包括「京劇四大名旦」、「金嗓子周璇」、「1957年David Oistrakh上海演奏會」，現場使用田昌政Tien XL唱盤、接Conrad Johnson Premier 1真空管後級，用Tannoy Westminster播放，這套頂級音響系統真實表現老唱片錄音的時代特色，在資源匱乏的年代，老唱片的錄音品質其實相當不錯，在場的劉總編也讚譽有加。

一個文化復興的提案

本次品鑑會會場「荒漠甘泉」是間結合音樂、音響、美食的餐廳，餐廳中整面上萬張的CD、古董留聲機、Hi End音響都是董事長姚立和的收藏，事業有成的他，收藏了一百多萬張黑膠唱片，在會中他聽到黃自的老錄音，因重溫了兒時回憶，相當感動，現場便向周總經理呼籲，希望兩岸能更進一步交流，邀請文化界重要人士，擴大舉行老錄音發表會、展覽。

姚董最後提案，希望兩岸能共同成立基金會，開辦唱片技術學院、樂器學院，保存更多珍貴文化財，而黃自的品鑑會即是兩岸合作的濫觴，至於未來會怎麼發展，在座來賓，包括筆者都相當期待！