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[原廠採訪-國外] 極品DALI原廠採訪Epicon Rubicon新產品發表

劉漢盛 發表於 2014-6-27 12:53:04 |已閱:267889|評論:89| 顯示全部樓層
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這是第四道菜,什麼?這不是青蔥嗎?沒錯!二條青蔥搭配洋蔥,這樣就是一道米其林大餐。咱宜蘭三星的朋友們要多學人家,這樣才能把三星蔥的價值提高到另外一個境界。

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這是第五道菜,一整支的雞腳搭配一段蔥白。總算看到雞肉了,心中突然湧起一股難以克制的感動。這支雞腳真的沒有經過處理,只有上面一截有肉,下面那截就是只有皮而且烤得乾乾的「鳳爪」,連指甲都沒剪呢!
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劉漢盛 發表於 2014-6-27 12:57:03 |已閱:267889|評論:89| 顯示全部樓層
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又換酒了,這次出現紅酒。

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這是什麼?

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這是第六道甜點,裡面有馬鈴薯、小蘿蔔騙、焦糖、奶油酥餅皮,以及核桃碎粒。老實說我甜點吃得很多,這種是我第一次吃到的。
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劉漢盛 發表於 2014-6-27 12:58:22 |已閱:267889|評論:89| 顯示全部樓層
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第六道吃過,出來放風一下,這是晚上11點45分的天空。
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劉漢盛 發表於 2014-6-27 13:01:21 |已閱:267889|評論:89| 顯示全部樓層
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終於盼到送咖啡了,有咖啡,當然要有搭配的甜點。這道甜點是在二片脆脆的巧克力片之間夾液體狀的焦糖,用手拿起來那焦糖還一直滴,星級餐廳搭配咖啡的小甜點果然與眾不同,吃過要一直吮手指,因為都是用手拿來吃的,而且會滴「湯」。
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劉漢盛 發表於 2014-6-27 13:04:44 |已閱:267889|評論:89| 顯示全部樓層
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這道也是搭配咖啡的「甜點」,老實說吃不出是什麼?這就是星級餐廳利害之處,到處充滿創意。

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這道小甜點也真夠整人的,您看到的是薄薄脆脆的皮,底下是一團流動的焦糖,你要用這層脆皮挖起焦糖來吃。對不起,沒有人成功吃到,大家都是用手指挖得黏搭搭的。
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