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[旅遊] 溫哥華Rain or Shine Ice Cream Vancouver,天然食材冰淇淋

劉漢盛 發表於 2016-4-27 09:20:09 |已閱:76093|評論:0| 顯示全部樓層 |閱讀模式
Rain or Shine Ice Cream,堅持以天然食材製造冰淇淋

假若您喜歡冰淇淋,有機會去溫哥華,一定不能錯過Rain or Shine Ice Cream,這是一家溫哥華本地的冰淇淋,在2013年11月才創業,但是到了2015年就開了第二家店。目前已經被溫哥華當地喜歡冰淇淋的人評為溫哥華第二名的冰淇淋。第一名的冰淇淋在市中心五帆飯店(俗稱)附近,是出國比賽拿金牌的義大利冰淇淋店,我以前也報導過。

Rain or Shine Ice Cream Vancouver,天然食材冰淇淋

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Rain or Shine由一對夫妻創立,他們喜歡旅行,而且喜歡沒有被化學製品污染的食品,可惜他們一直找不到他們心目中的冰淇淋,於是在2011年購買家用冰淇淋製造機,自己製造想吃的冰淇淋。他家的冰淇淋說是費城風格的冰淇淋,完全沒有摻入人工香料或化學品,也沒有加入雞蛋,純粹就是乳製品與天然水果食材等。他們在家裡試過各種作法與口味,並且把成品與鄰居朋友分享,大家都說他家的冰淇淋好吃又健康,鼓勵他們出來開店。他們從2013年夏天開始在溫哥華找店面,一直到11月才找到店面。要知道,11月的溫哥華已經進入冬天,經常陰雨連綿,人們吃冰淇淋的意願大為降低。不過他們的冰淇淋竟然在冬天大受歡迎,口碑很快傳開。到了2015年又在溫哥華開了第二家店,照片中就是第二家店,位於Cambie Street與18街交叉口附近,如果從南往北走,剛好在右手邊。

Rain or Shine Ice Cream Vancouver,天然食材冰淇淋

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Rain or Shine冰淇淋與BC省Abbotsford地方的酪農簽約,這家名為Birchwood的牧場佔地220英畝,飼養120頭乳牛,Rain or Shine冰淇淋就使用他們每天生產的鮮乳來製造冰淇淋。他家的材料有多天然呢?例如巧克力冰淇淋就是採用70%巧克力加上鮮奶與糖製成,香味濃郁,黏稠適度,吃了還會想吃。其他口味也都是以天然水果食材混合鮮乳而成,雖然冰淇淋吃多會胖,但至少是天然食材,不是把人造化學成分吃下肚。

Rain or Shine Ice Cream Vancouver,天然食材冰淇淋

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他家冰淇淋為何能夠迅速竄起呢?除了冰淇淋食材天然之外,另外還有一個重要原因,那就是裝冰淇淋的Corn是在店內現做的,非常新鮮。而且Corn的厚度特別厚,咬起來不僅夠脆,又有嚼勁,還有天然麵粉香味,也不會破掉,這種好吃的Corn是別家所無,也是他家冰淇淋的靈魂之一。所以,如果您來到這家冰淇淋店,千萬不要說用紙杯裝,那會給人笑死。

Rain or Shine Ice Cream Vancouver,天然食材冰淇淋

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他家冰淇淋貴嗎?我認為不貴,一方面是純天然,一方面份量大,圖中二球裝(最右邊那份才是二球裝)一份7元加幣,而且裝Corn的時候店員會用力往下壓,連Corn的底部都還有冰淇淋,絕對大方。
下次來到溫哥華,千萬別錯過這家Rain or Shine,他們目前有二家店,一家在Cambie街,另外一家在4街,只要上網google就知道確實住址。

Rain or Shine Ice Cream Vancouver,天然食材冰淇淋

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