有別於新生高架橋的喧囂，在新生北路的小巷子內的綠蔭下，一間複合式空間悄悄成形。方舟音響以Ark Vinyl Café為名，明日（六月6日）黑膠咖啡廳正式開幕！這裡與坊間的音響店相當不同的是，Ark Vinyl Café同時是一間咖啡廳、音響展示空間與黑膠唱片選購區，進門不必先備好購機預算，享受一杯咖啡、聽一首歌，就是入場理由。
▲Ark Vinyl Café位在新生北路二段，沿著新生高架走，在加油站旁的小巷轉進來就到了！
方舟的束老闆表示，開設咖啡館的核心動機是「培養新的愛樂族群」。會走進音響店的人，通常已有明確的採購目標；但一間咖啡館，可以讓對黑膠音樂有興趣的人先踏進來，沉浸在唱片與聲音的氛圍中，慢慢生出對音樂、音響的興趣。
自家烘豆，職人咖啡師坐鎮
咖啡的部分，Ark Vinyl Café沒有輕率看待。烘豆機採用Stronghold S 7X，義式咖啡機為Victoria Arduino Maverick，加上磨豆機，光咖啡設備的建置成本便逾百萬元。豆子由束老闆本人親自選購、研配，混合豆配方用於義式咖啡，單品豆約十種；店內喝到的美式與拿鐵，和店面對外販售的咖啡豆，出自同一批烘焙。
▲Stronghold S7X烘豆機，Ark Vinyl Café的咖啡都是出自這台烘製而成。
▲Victoria Arduino的咖啡機，設備相當頂級。
除了設備，Ark Vinyl Café還特別聘請屢獲獎項的專業咖啡師駐店服務。經營咖啡的態度，與Hi End音響如出一轍：選材、制程、呈現，每個環節都值得認真對待，因為客人喝得出來。小老闆說，這也是父親多年來的心願：開一家咖啡館、自己烘豆。Ark Vinyl Café 的開幕，讓束老闆多元的興趣有了完美的結合。定價方面則意外的實惠：內用美式120元、拿鐵150元；外帶更有優惠！在如此風雅閒適的空間，細品咖啡與樂音，真是莫大的享受。
▲專業咖啡師現場拉花，價格實惠但一點都不馬虎。
MoFi、Audion、AVID簡潔系統
Ark Vinyl Café主空間設有 18 個座位，入口處的空間隔斷以設計感打破平面感，讓動線自然分流，也可以作為候位區或額外的座位，此外，位置安排的相對寬鬆，讓對現場黑膠唱片有興趣的個人有寬敞的挑選空間，館內現有黑膠新片約2,000張，以歐美流行與爵士為主，亦涵蓋原聲錄音，在瀏覽的同時也可以與老闆諮詢，找到適合自己的唱片以及播放系統。
▲寬敞的唱片展示與挑選空間，所有唱片都是小老闆親自挑選進口的。
主空間的喇叭為MoFi SourcePoint，搭載同軸單體，聲場在中型空間中寬廣而均勻。唱盤為Fender × MoFi PrecisionDeck聯名限量款，以 Fender Precision Bass 吉他的機身木料沼澤白蠟木製作唱盤本體。唱放為AVID電源分離式設計PLUSUS，擴大機為英國Audion的Super Sterling Anniversary KT120真空管綜合擴大機，系統另備有Antipodes S30串流訊源，供數位來源切換之用。
▲Fender × MoFi PrecisionDeck由Fender Custom Shop首席製作師Yuriy Shishkov操刀，機身採用與Fender Precision Bass相同的沼澤白蠟木，三色漸層塗裝由 Fender工匠手工噴塗。全球限量 1,000 台，搭載 MoFi Ultra 10吋臂與Cardas Audio內線。
▲MoFi SourcePoint系列由曾主導 TAD、Pioneer、ELAC旗艦喇叭設計的Andrew Jones自主研發，歷時18個月完成。核心為同軸同心單體，高音振膜直接置於低音錐盆中央，實現點聲源投射，在中型空間中的聲場均勻穩定，任何聆聽位置皆不失衡。
▲PLUSUS是AVID設計師Conrad Mas的作品，採用主機與電源分離的兩箱式架構，將電源雜訊物理隔離於訊號放大電路之外。支援MM與MC唱頭，增益、阻抗、電容值均可獨立調整，失真極低，聲底乾淨透明。
我在咖啡區實際試聽後觀察：無論坐在空間的哪個角落，聲音都維持均衡穩定，音場不會在特定位置忽然縮水。這正是同軸單體設計的特質，寬廣且指向性一致的聲波投射，讓非甜蜜點位置的聆聽體驗同樣從容。
▲電源的設計也毫不馬虎，明管走線也增強了空間的工業風。
旗艦聆聽室隨後跟上
Ark Vinyl Café將於明日正式開始營運。而其中的旗艦試聽室目前仍在最後整理與調試中，預計再數週後完成，屆時千萬等級的AVID旗艦系統的試聽活動亦將同步開放預約付費試聽，試聽室可容納5至6人的小型聆聽聚會。與音響試聽室之間的隔音門一旦關上，咖啡香氣與黑膠旋律就在各自的場域裡安靜存在。這個空間的發想，始於建物本身的格局：兩個出入口，兩條動線，自然地將咖啡館與音響店示室分切為各自獨立的場域。
一間音響店，不見得要用富麗堂皇的奢華門面來篩選客人。方舟音響的思路是另一個方向：品一杯咖啡，也能成為喜歡音樂的起點。
▲內用、外帶的杯身都有Ark Vinyl Café的Logo
Ark Vinyl Café
營業時間：10:00~18:00，每周一公休。
地址：台北市中山區新生北路二段53-3號
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