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[其他] 溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

劉漢盛 發表於 2012-6-29 11:57:04 |已閱:240526|評論:4| 顯示全部樓層 |閱讀模式 來自 加拿大
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本帖最後由 劉漢盛 於 2014-6-30 18:06 編輯

溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

在遙遠的北方(搭飛機要十二個鐘頭多),有一個城市叫溫哥華。這個城市六月底的氣溫還維持在攝氏20度以內,Down Town大樓林立之間還有海鷗翱翔(請把圖放大),這樣的氣溫,這樣的景象跟台北相比,真是羨煞人了。不要急著羨慕,這裡的房地產高居北美第一貴,薪水族都快要活不下去了,跟台北一樣。

溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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在車水馬龍的大街上,你,何去何從呢?

溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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如果你不想買名牌(溫哥華名牌沒有比較便宜,除了Roots),可以順著最熱鬧的Robson街往東走,在Homers街轉角,有溫哥華市的總圖書館。這裡藏書豐富,環境舒適,可以讓累了的你暫時歇腳,用文字來洗滌疲憊。

溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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圖書館是圓形的,建築造型獨特,功能性佳,也是觀光景點。

溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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從圖書館在往東走幾步路,就是Hamilton Street,在轉角往右轉下走二十公尺,可以看到溫哥華Down Town中心僅存的四間獨立屋建築隱藏在綠葉中。

溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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這四間獨立屋最早始建於1893年,後來為了都市更新蓋大樓,溫哥華市政府要求把這四間獨立屋完整保存,於是在1990年按照原樣遷移重建,保留迄今,並指定為文化遺產,外部不得更動,只能改變屋內裝潢。
到底這四間文化遺產跟標題有什麼關係呢?

溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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這四棟1893年風格的獨立屋四面被現代化高樓包圍,顯得特別雅緻。

溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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其中第三棟綠色的這個小屋櫥窗很特別,怎麼好像是賣衣服的?

溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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趕快進去一探究竟,看看裡面是賣什麼的。啊,原來是賣法式糕點以及下午茶,這套服裝是店裡服務生穿的制服,也就是貨真價實的「西方女僕裝」啦!

溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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女僕裝都這麼有氣質了,上面那些茶點一定也很好吃,喝茶要有杯子,這些就是他們用的杯子之一。
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劉漢盛 發表於 2012-6-29 11:59:55 |已閱:240526|評論:4| 顯示全部樓層 來自 加拿大
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以下po些店裡的蛋糕點心給各位解解饞。

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看到這些肥死人不償命的法式甜點嗎?雖說怕肥,但那是明天的事,今天先吃在說,人生偶而不就是要拋開一切,專注當下嗎?

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還有好吃的點心。

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這樣慕思當然不能缺席啦!

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蛋糕是下午茶必備。

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法式甜點的代表作馬卡龍(法文的發音接近碼卡哄),這是用蛋清去做的,要有技術,否則容易失敗。馬卡龍如果做得好,這家甜點一定很有水準。

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這塊蛋糕非吃不可,否則終身遺憾。
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劉漢盛 發表於 2012-6-29 13:35:12 |已閱:240526|評論:4| 顯示全部樓層 來自 加拿大
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一些給愛麗絲做的蛋糕,讓各位當做餐後甜點。
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劉漢盛 發表於 2012-6-29 13:36:23 |已閱:240526|評論:4| 顯示全部樓層 來自 加拿大
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這些巧克力蛋糕都是用頂級巧克力做成的,是我的最愛。你看巧克力可以做得跟鏡子一樣,這要相當的功力。
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sctsai23 發表於 2012-8-21 22:12:37 |已閱:240526|評論:4| 顯示全部樓層 來自 台灣
這是一定要大喊  "讚"  "讚"  "讚"!
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