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[其他] 溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

劉漢盛 發表於 2012-6-29 11:57:04 |已閱:136228|評論:4| 顯示全部樓層 |閱讀模式 來自 加拿大
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本帖最後由 劉漢盛 於 2014-6-30 18:06 編輯
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溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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1 Z7 {( Z' i' Z! |) N' ?在遙遠的北方(搭飛機要十二個鐘頭多),有一個城市叫溫哥華。這個城市六月底的氣溫還維持在攝氏20度以內,Down Town大樓林立之間還有海鷗翱翔(請把圖放大),這樣的氣溫,這樣的景象跟台北相比,真是羨煞人了。不要急著羨慕,這裡的房地產高居北美第一貴,薪水族都快要活不下去了,跟台北一樣。
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溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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在車水馬龍的大街上,你,何去何從呢?  N9 I; f, [/ u0 L/ U

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如果你不想買名牌(溫哥華名牌沒有比較便宜,除了Roots),可以順著最熱鬧的Robson街往東走,在Homers街轉角,有溫哥華市的總圖書館。這裡藏書豐富,環境舒適,可以讓累了的你暫時歇腳,用文字來洗滌疲憊。
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溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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6 y! E8 n+ P4 |圖書館是圓形的,建築造型獨特,功能性佳,也是觀光景點。8 w5 w- Q  s; ]+ h

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從圖書館在往東走幾步路,就是Hamilton Street,在轉角往右轉下走二十公尺,可以看到溫哥華Down Town中心僅存的四間獨立屋建築隱藏在綠葉中。3 i' o+ _+ O( F% [* y
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溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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3 ^3 s" J# x2 w* H* H9 g這四間獨立屋最早始建於1893年,後來為了都市更新蓋大樓,溫哥華市政府要求把這四間獨立屋完整保存,於是在1990年按照原樣遷移重建,保留迄今,並指定為文化遺產,外部不得更動,只能改變屋內裝潢。/ y' S* M- D$ J5 ^6 M/ \1 x5 x/ A: U* \' ?
到底這四間文化遺產跟標題有什麼關係呢?
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溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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" W; i0 Q; c: C  H2 B這四棟1893年風格的獨立屋四面被現代化高樓包圍,顯得特別雅緻。- v0 h9 J  t/ R( z

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溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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' ?" L- R' J# e: F$ ~) G其中第三棟綠色的這個小屋櫥窗很特別,怎麼好像是賣衣服的?2 b9 j2 v. W3 A9 w

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溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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$ U  Z. P* d% H2 a趕快進去一探究竟,看看裡面是賣什麼的。啊,原來是賣法式糕點以及下午茶,這套服裝是店裡服務生穿的制服,也就是貨真價實的「西方女僕裝」啦!, s# {0 t7 z2 y; w% j* Y" z) t% R

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溫哥華英式下午茶Für Elise給愛麗絲

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女僕裝都這麼有氣質了,上面那些茶點一定也很好吃,喝茶要有杯子,這些就是他們用的杯子之一。
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劉漢盛 發表於 2012-6-29 11:59:55 |已閱:136228|評論:4| 顯示全部樓層 來自 加拿大
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以下po些店裡的蛋糕點心給各位解解饞。9 t, @+ L0 j( I9 U5 F  l8 T

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# w0 C. N) W# K# M6 U看到這些肥死人不償命的法式甜點嗎?雖說怕肥,但那是明天的事,今天先吃在說,人生偶而不就是要拋開一切,專注當下嗎?1 w9 ]# k8 I4 U+ T1 B* l6 ?
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還有好吃的點心。" N3 i, B7 A9 D5 O; p
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這樣慕思當然不能缺席啦!# k/ T) m$ ~$ k( \

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蛋糕是下午茶必備。5 ^4 f6 k/ E( ?, W( Q( O/ n

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' E* s8 g( |: f( q9 ?3 P: X: h法式甜點的代表作馬卡龍(法文的發音接近碼卡哄),這是用蛋清去做的,要有技術,否則容易失敗。馬卡龍如果做得好,這家甜點一定很有水準。
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0 {: R) ~1 H3 J' J( E 574877_315445275213428_1318413322_n.jpg
; A7 B, R" p: ~. F這塊蛋糕非吃不可,否則終身遺憾。
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劉漢盛 發表於 2012-6-29 13:35:12 |已閱:136228|評論:4| 顯示全部樓層 來自 加拿大
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一些給愛麗絲做的蛋糕,讓各位當做餐後甜點。
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劉漢盛 發表於 2012-6-29 13:36:23 |已閱:136228|評論:4| 顯示全部樓層 來自 加拿大
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5 p2 x8 I4 I  ?; o這些巧克力蛋糕都是用頂級巧克力做成的,是我的最愛。你看巧克力可以做得跟鏡子一樣,這要相當的功力。
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sctsai23 發表於 2012-8-21 22:12:37 |已閱:136228|評論:4| 顯示全部樓層 來自 台灣
這是一定要大喊  "讚"  "讚"  "讚"!
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